Picard

Recette de soupe de courge muscade au lait de coco pour Halloween ! Vous pouvez utiliser du potiron, butternut, citrouille ou potimarron.

Recette de velouté de courge muscade et patate douce. Une soupe chaude pour bien commencer un repas en famille

Une tarte aux prunes, façon pie

Flan parisien sans œuf d'après une recette de Cyril Lignac

Des pavlova, on en voit partout à toutes les sauces, j'ai voulu faire mon originale et faire une pavlova uniquement rhubarbe, la sublimer et la mettre en valeur, car c'est un délice !

Bellevue, un gâteau au chocolat meringué, signé Christophe Felder... du moelleux, que du moelleux!

Recette ardéchoise de velouté de courge muscade aux châtaignes fraîches. Vous pouvez utiliser du potiron, butternut, citrouille ou potimarron.

Nul doute que cette savoureuse soupe au potiron, châtaignes et boudin noir saura vous réchauffer et vous réconforter lors des fraîches soirées d'automne

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, à base d'escalopes de porc et de pommes de terre. Vous pouvez prendre des côtes de porc à la place des escalopes et remplacer les pommes de terre par d'autres légumes ou faire un mélange. La cuisson se fait au four, c'est sain et pratique.

Un parmentier, à base de légumes racines, qui va vous régaler.

Velouté de chou pointu et courge muscade. Une recette de légumes d'hiver qui ira très bien en entrée chaude lorsqu'il commence à faire froid

Sur une inspiration personnelle et devant des pousses d'oignons qui ont germé et que j'ai placé dans du papier pelure humidifié pour les faire encore pousser, j'ai préparé cette omelette baveuse, riche en fromage pour notre plus grand plaisir, un régal...