Recettes de ganache de Piratage Culinaire

Décidément, on ne s'en lasse pas. Il y a toujours une recette de whoopies qui me fait craquer. Aujourd'hui, je vous propose : un Paris- Brest revisité façon whoopies. Il fallait y penser. Merci Dorian Nieto, qui a toujours des recettes originales et qui me fait prendre du poids... Attention, n'oubliez pas de sortir le beurre à l'avance pour qu'il soit mou. Alors, à vos tabliers !!!

Mes enfants sont en période d'examen, rien de tel que de leur confectionner des gourmandises sucrées...Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des bars cookies douceur de lait...à manger avec grande modération, car c'est rempli de sucre !!!

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un gâteau crousti-fondant aux 3 chocolats.

Je n'aime pas jeter. Il me restait un petit bol de ganache au chocolat que je voulais absolument utiliser. J'ai donc chercher sur le net une recette avec de la ganache au chocolat et j'ai trouvé : des muffins à réaliser. Plutôt moelleux les petits gâteaux...

Cela faisait quelques temps que je n'avais pas confectionné des cupcakes. Et là, j'ai craqué pour : des cupcakes au praliné et au spéculoos. Idéal pour la période de Noël.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des tartelettes au chocolat et aux cookies, pour les amoureux du chocolat...

C'était l'anniversaire de ma fille et pour l'occasion, j'ai confectionné : un gâteau avec une génoise et une ganache au chocolat, le tout recouvert de pâte à sucre. Terriblement bon !

Aujourd'hui, je vous propose une vraie tuerie... : une tarte toute chocolat meringuée, destiné aux "aficionados" du chocolat. A refaire absolument sans attendre de prétexte...

C'était l'anniversaire de ma fille et pour l'occasion, j'ai confectionné une pâtisserie qu'elle adore : des cupcakes ; mais pas n'importe lesquels, au chocolat, fourrés au cookie dough, surmontés d'une chantilly au chocolat blanc...Ça laisse songeur, non ?

Peut-être que vous aussi vous craquerez pour : un gâteau aux petits beurre et au chocolat, ultra fondant. Un peu de lecture et vous serez tout sur ce dessert simple à réaliser.

Cette année, j'ai opté pour une bûche ultra moderne : une bûche cookies au chocolat et aux noix de pécan...Plutôt surprenante, jolie et qui conviendra aux plus petits et aux plus grands. Et en plus, elle est assez simple à réaliser.

Aujourd'hui, je vous propose une vraie tuerie de gourmandise : un brownie à la ganache...croquant et fondant à la fois, si c'est possible !

Lors de mon dernier passage en France, j'ai acheté un flacon de sucre pétillant. La question était "quoi faire avec ?". Ni une, ni deux, j'ai cherché sur la blogosphère une recette pas trop compliquée, pour utiliser mon ingrédient. Je vous propose donc : des sucettes au chocolat enrobées de sucre pétillant. Si vous n'avez jamais goûté au sucre pétillant, c'est très surprenant, ça explose en bouche...