Recettes de cuisine traditionnelle de Plaisir et Equilibre

Voici la liste des recettes de cuisine traditionnelle par Plaisir et Equilibre.

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Recettes de Plaisir et Equilibre

Beignets de semoule alsaciens ou Griesknepfle

Des beignets de semoule alsaciens revenus dans du beurre, il se forme alors une fine croûte croquante puis ils sont saupoudrés de sucre et de cannelle et sont servis tièdes. Un délice tout simple !

Quenelles de foie alsaciennes

Voici des quenelles avec un délicat parfum de foie et de lard fumé, généralement servies avec des pommes de terre sautées et une salade verte.

Ropfkueche

Une brioche aux noix alsacienne, une pâte levée recouverte d’une généreuse garniture aux noix et à la crème, parfumée à la cannelle, c’est un délice !

Parmentier de canard confit

Un classique de la cuisine française au canard confit, un délice !

Baeckeoffe

Une spécialité alsacienne qui réchauffe et régale !

Kaesknepfle

À servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson ou comme plat principal.

Tomates farcies

Un classique qui rencontre toujours beaucoup de succès !

Lebkuchen

Des petits biscuits pour noël, les traditionnels bredele petits pains d’épices de Nuremberg.

Veau marengo

Un petit mijoté qui encore des saveurs d'été.

Recettes par tags

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