Recettes de feta de Plaisir et Equilibre

Voici la liste des recettes de feta par Plaisir et Equilibre.

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Recettes de Plaisir et Equilibre

Salade de Jennifer Aniston

Je vous propose aujourd'hui une salade toute simple à base de boulghour, concombre, pois chiche, feta et pistache et parfumé avec de la menthe et du persil. Un petit régal !

Gaspacho concombre, lait ribot, feta et menthe

Une délicieuse soupe froide dans laquelle se retrouve la fraîcheur du concombre, la douceur acidulée du lait ribot, le crémeux de la feta et le délicieux parfum de la menthe.

Saganaki de crevettes

Une recette grecque à base de crevettes, de tomate, d’ail, d’origan et d’ouzo qui apporte une saveur discrète et subtile. Les crevettes sont préparées dans une sauce très parfumée et généreuse et la féta qui se délite dans cette sauce apporte une petite note salée très agréable.

Salade de pois chiches, persil, concombre et feta

Une salade complète et rapide à réaliser, parfaite pour ces jours de canicule où on manque d’énergie pour cuisiner. Elle est un peu dans l’esprit du taboulé libanais avec un beau bouquet de persil ciselé. Très parfumée, fraîche et rassasiante, cette salade est complète et fait un repas rapide.

Salade de lentilles, grenade, pistaches et feta

À la fois croquante et savoureuse, cette salade de lentilles, grenade, pistaches et feta est parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide. Elle saura vous surprendre avec ces saveurs.

Salade grecque

La salade grecque classique appelée horiatiki ne contient pas de salade, c’est donc une version un peu différente que je vous propose. C’est un mélange de textures et de couleurs très agréable. À servir lors de chaudes journées en plat principal accompagné de pain pita.

Salade de pâtes

Une salade de pâtes toute simple mais très savoureuse.

Aubergines rôties à la poêle, tomates, feta et olives noires

Les aubergines sont rôties à la poêle et des tomates cerises, des olives noires, de la feta et du basilic sont ajoutés en cours de cuisson. Un vrai délice ! Et tout ça cuit dans une seule poêle, très peu de vaisselle en perspective ! La cuisine parfaite pour passer en mode été !

Spanakopita

Une tourte grecque croustillante composée de pâte filo qui enferme une garniture à base d’épinards et de feta.

Banitsa

Découverte de la cuisine bulgare.

Salade de lentilles à la patate douce rôtie et à la feta

Une salade tiède parfaite pour la saison !

Tarte spirale aux courgettes, aux carottes et à la feta

Le côté esthétique et sain de cette tarte est plaisant !

Mini muffins à la feta et aux olives noires

À grignoter à l'apéro ou lors d'un pique-nique

Feuilles de blettes et pommes de terre à la feta

Nous nous sommes régalés avec cet accompagnement simple et facile

Börek aux épinards et feta

Direction la Turquie avec cette spécialité très facile à réaliser, des börek aux épinards et à la feta. Il en existe aussi des versions à la viande, au fromage ou à la pomme de terre. Le börek se fait normalement avec des feuilles yufka mais n'en ayant pas à disposition, il est réalisé ici avec des feuilles de brick.

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