Recettes de sucre de Plaisir et Equilibre

Voici la liste des recettes de sucre par Plaisir et Equilibre.

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Recettes de Plaisir et Equilibre

Sorbet à l’abricot et amande amère

J’ai adoré le parfum de ce sorbet, l’amande amère rend la saveur de l’abricot encore plus irrésistible ! Comme les glaces, ce sorbet se fait sur 2 jours, un coulis bien froid permettra sa réussite mais il est plutôt rapide à faire.

Drömmar

Les drömmar qui veulent dire rêve en suédois sont des petits gâteaux sablés très fondants lorsqu’ils sont tièdes et plus croustillants en refroidissant, avec un doux parfum qui enchante les papilles.

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Chouchous des vacances

L’incontournable gourmandise des plages : les chouchous, ces cacahuètes caramélisées vendues dans des petits sachets sur la plage. C’est très facile à faire et ne demande pas d’équipement particulier en cuisine, même si vous êtes au camping, vous pourrez vous en faire un petit sachet avant de partir faire bronzette !

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Palets de dame

ultra rapides, ils sont prêts en 15 minutes chrono !

Jardinière au chocolat

Mon gâteau de Pâques !

Bavarois au nougat de Montélimar

Un bavarois au nougat tout léger en texture sur un succès aux amandes et au melon confit, une merveille !

Barfi

Les Indiens raffolent apparemment de ces petits gâteaux sucrés qui se dégustent avec un café ou un thé en fin de repas ou dans l’après-midi. Ils n’hésitent pas d’ailleurs à utiliser des colorants alimentaires pour rendre leurs barfis attrayants. Pour ma part, je m’en suis tenu à une couleur naturelle sans colorant.

Number cake chocolat et marron

Un engouement complètement justifié pour ce dessert tellement il est bon !

Petites couronnes au beurre

Des petits gâteaux de Noël au merveilleux goût de beurre.

Grimolée aux pommes

Une texture entre le clafoutis et le gâteau, ce dessert est surmonté d'une couche toute croquante.

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