Recettes de cuisine lyonnaise de Popote et Nature

Voici la liste des recettes de cuisine lyonnaise par Popote et Nature.

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Recettes de Popote et Nature

Gratin de cardons à la sauce blanche

Un légume un peu spécial au goût d'artichaut à tester ! J'ai réussi à contrebalancer un peu l'amertume du cardon en ajoutant du sucre au bouillon de cuisson. Nous avons dégusté ce gratin avec une aile de raie pochée tout simplement.

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