Gratin de lotte

Gratin de lotte
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Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Gratin de lotte 500 gr de lotte - 2 cubes de court bouillon de poisson - 1 oignon haché finement - 2 oeufs - 1 pot de fromage blanc (140 gr) - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 pincée de noix de muscade - 1 c-à-c de persil deshydraté - chapelure - Sel, poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Cuire le poisson 10 mn à feu moyen avec 2 cubes de court bouillon

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une recette simple et saine à la fois.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Farce mousseline de veau aux herbes.

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