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Rillettes de canard

Rillettes de canard

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Quelques mots sur cette recette

Je vous partage aujourd’hui ma recette de rillettes de canard avec ou sans stérilisation Plusieurs manières de les préparer : à la casserole ou au cookeo ou au thermomix. J’ai choisi de la stériliser pour développer un peu plus les arômes mais aussi pour pouvoir transporter mes petits bocaux au ski. Avec cette recette j’ai préparé 2 bocaux de 0.5L dont 2 au whisky.

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