Recettes d'apéritif dînatoire de Recettes du Chef

Voici la liste des recettes d'apéritif dînatoire par Recettes du Chef.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'apéritif dînatoire partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Recettes du Chef

Cannelés de polenta et coulis d'anchois

Le coulis d'anchois, un produit d'excellence aux saveurs très subtiles. Essayez cette recette de cannelés de polenta façon pissaladière très originale en apéritif, en entrée ou même en accompagnement.

Cuillères de chèvre frais aux fruits secs

Cette recette de cuillères de chèvre frais à la ciboulette aux fruits secs est un régal visuellement et gustativement.

Papitas

Direction la Bolivie avec cette recette originale et facile à réaliser que ces croquettes de quinoa au thon : les papitas. A déguster à l'apéritif ou en entrée.

Paniers feuilletés apéritifs aux champignons

Faîtes vos feuilletés apéritifs vous-même. C'est simple à préparer et les garnitures n'ont de limite que votre imagination. Ici une béchamel aux champignons, mais vous pouvez varier les plaisirs avec des épinards ou du jambon.

Billes apéritives de poisson en sucette

Des petites boulettes de poisson façon acras mais en billes ou en sucettes ? Voici une idée originale pour l'apéro. Si vous disposez de ce genre de moule en silicone, aucune problème dans le cas contraire, on vous explique comment faire pour que ça soit beau et bon.

Mini Babybel panés

C'est peut-être gras et calorique mais qu'est-ce que c'est bon ! Réalisez facilement ces mini-babybel panés pour l'apéritif ou pour une entrée.

Polenta au pesto et tomate cerise

Tout est dans le titre ! Des bouchées apéritives originales aux couleurs de l'Italie. C'est bon et en plus c'est facile à préparer.

Tartinade ou rillettes de barbes de Saint Jacques

Ne jetez pas les barbes de coquilles Saint Jacques. Pour l'apéro, servez cette recette de tartinable aux barbes de Saint Jacques.

Graines de potimarron pour l'apéritif

Au curry, au paprika, au curcuma, aux herbes... ou comment se régaler avec les graines inutilisées du potimarron. Parfait pour un apéritif original !

Poivronade : Caviar de poivron au chèvre

Un mariage réussi entre le poivron rouge grillé et le fromage de chèvre frais. Un peu d'huile d'olive pour réhausser les saveurs et rien de plus : bref tout pour un apéritif parfait !

Houmous grec et libanais

Le houmous c'est du pois chiche et du tahin (crème de sésame). Voici la recette que l'on retrouve le plus souvent sur les bords de la Méditérranée.

Rillettes de maquereaux au citron

Une recette apéritive en moins de 5 minutes et peu d'ingrédients. A servir sur des toasts grillés.

Cake au boudin blanc et pâte de fruit pomme-chia

Surprenantes et originales que ces associations cake, boudins et pâte de fruits en lamelles de pommes-chia. Ou comment utiliser de nouveaux produits que l'on croyait réservés à la cuisine végétarienne.