Recettes d'apéritif de Recettes du Chef - Page 3

Il y a la tarte soleil mais en période de fêtes de Noël, ce soleil peut devenir un sapin. La recette est simple : pâte feuilletée et pesto par exemple. Pour la technique c'est aussi facile, on vous montre comment faire.

Non l'ortie ne pique pas quand elle est cuite. Et ce flan aux orties est un délice. A découvrir absolument.

Les falafels sont faites avec des pois chiche. Donnez-leur une petite touche originale en ajoutant de la patate douce qui viendra se marier parfaitement avec les différents épices que vous aurez choisis. Un régal pour l'apéritif en version "billes" ou en accompagnement d'une viande ou 'un poisson ou encore en plat unique végétarien et végan. Le tout sans gluten !

Faîtes vos feuilletés apéritifs vous-même. C'est simple à préparer et les garnitures n'ont de limite que votre imagination. Ici une béchamel aux champignons, mais vous pouvez varier les plaisirs avec des épinards ou du jambon.

Des petites boulettes de poisson façon acras mais en billes ou en sucettes ? Voici une idée originale pour l'apéro. Si vous disposez de ce genre de moule en silicone, aucune problème dans le cas contraire, on vous explique comment faire pour que ça soit beau et bon.

La star des apéros c'est le fameux pain surprise. Cher au kilo dans le commerce, pourquoi ne pas le réaliser vous-même ? Certes il vous faudra disposer d'un peu de temps, mais quel régal au final. On vous propose trois idées de garniture également mais votre imagination est souveraine.

Une recette simple mais "efficace" pour un apéritif, une pâte brisée et une farce épinards et fromage frais. De quoi surprendre vos convives !

De la farine (ou fécule de maïs) du beurre de l'eau du fromage, vous avez tout pour réaliser un incontournable de l'apéritif : la gougère. Ici elle sent bon le sud avec des tomates séchées et des herbes de provence.

A l'apéro, en entrée ou en accompagnement d'un poisson ou d'une viande, ces nuggets de chou-fleur sont très peu caloriques, faciles à préparer et surtout délicieux !

Un apéritif original et facile à préparer. La recette est idéale pour ceux qui pensent ne pas aimer. Pour les autres, vous savez que vous vous régalerez.

Pour l'apéritif en tapas ou en sauce ou marinade, qui ne connait pas cette fameuse recette dite à l'escabèche mariant le vinaigre à plusieurs ingrédients ? A découvrir et à décliner !

C'est peut-être gras et calorique mais qu'est-ce que c'est bon ! Réalisez facilement ces mini-babybel panés pour l'apéritif ou pour une entrée.

Incontournable de l'apéritif, réalisez cette recette en quelques minutes et surtout régalez-vous !

Tout est dans le titre ! Des bouchées apéritives originales aux couleurs de l'Italie. C'est bon et en plus c'est facile à préparer.

Pour un apéritif dînatoire façon traiteur, réalisez facilement ces mini-tartelettes et retrouvez cette association saumon épinards differement.