Recettes d'apéritif de Recettes du Chef - Page 6

Voici la liste des recettes d'apéritif par Recettes du Chef.

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Recettes de Recettes du Chef

Bouchées à l'oignon et au chèvre

Les apéritifs dînatoires se font de plus en plus, et pour varier les plaisirs pourquoi ne pas essayer cette recette de bouchées à l'oignon et au chèvre.

Caviar d'aubergines

Le guacaviar d'aubergines Né d'une confusion de recette, le guacaviar d'aubergines et un caviar d'aubergines comme un guacamole.

Bouchées de polenta au pesto chèvre et tomates cerises

Un apéro dinatoire ? Cette recette de triangle de polenta au pesto, chèvre et tomates cerises en fera idéalement partie. Cette recette d'apéritif facile est également très originale. On a peu l'habitude de déguster la polenta ainsi et le mariage pesto maison polenta et chèvre avec le craquant de la tomate cerise est parfait !

Roulés aux saucisses

Des amis qui viennent à l'improviste chez vous ? C'est toujours l'heure de l'apéro ! Cette recette de mini-roulés à la saucisse est facile et très rapide à réaliser.

Roulés à la Vache qui rit

Une recette de bouchées apéritives très rapide à préparer avec quelques ingrédients.

Artichonade : tapenade à l'artichaud

Vous connaissez la fameuse tapenade à base d'olives noires, d'anchois, etc. Voici la tapenade à l'artichaut ou plus précisément l'artichonade ou artichaunade.

Gateaux apéritifs maison au parmesan

A servir "brut" parsemé de piment d'espelette ou d'herbes avant cuisson, cette recette de sablés au parmesan vous servira également de base pour de nombreuses réalisations. Un sablé salé rapide et facile à réaliser pour un apéro entre amis par exemple.

Rillettes de canard

Que faire d'une carcasse de canard ? Des rillettes ! Ces rillettes de canard sont parfaites pour un apéritif ou une entrée.

Abricots farcis au foie gras noisettes ou pistaches

Parfait pour un apéritif dînatoire ou un apéro de fête que ces abricots farcis au foie gras.

Gâteaux apéritifs maison au fromage râpé

Rien de plus facile et bien plus sain que de réaliser soi-même ses propres gâteaux apéritifs. 3 ingrédients seulement, difficile de faire mieux.

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Sauce au chorizo

Une recette originale par excellence. Parfaite pour accompagner vos poissons, crustacés, rillettes mais aussi froide en apéritif sur des toasts grillés.

Poivronade

Un apéro facile en 5 minutes avec 1 poivron et du sel ! Que demander de plus ? Un peu de pain même rassi fera l'affaire.

Rillettes de thon au chorizo

Un apéritif rapide à préparer et surtout très original que cette association de thon et de chorizo.

Cubes de Saumon marinés

Ces cubes de saumon marinés puis grillés et graines de sésame en cuillères sont parfaits pour une mise en bouche festive.

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