Recettes de chanterelles de Recettes du Chef

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Recettes de Recettes du Chef

Soufflé aux chanterelles jambon cru et parmesan en mini cocotte

Comment réussir le soufflé inratable ? Une béchamel + des blancs en neige + la garniture de votre choix et le tour est joué ! Essayez cette recette de soufflé aux chanterelles au jambon cru et au parmesan.

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Pastasotto de pâtes grecques aux chanterelles en verrines

Le pastasotto est un risotto mais avec des pâtes. Les pâtes grecques ressemblent à du riz, ici torréfiées, elles apportent puissance à cette recette.

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