Recettes de légumes du gourmet Recettes du Chef

Panier de légumes variés
Voici la liste des recettes de légumes par Recettes du Chef.

Retrouvez aussi d'autres recettes de légumes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Recettes du Chef

Pâtisson à la semoule et aux épinards
Pâtisson à la semoule et aux épinards

Le pâtisson, dégusté comme ca, ce n'est pas très bon en fait. Mais quand cette courge fait office de contenant et contenu et qu'on l'associe à de la semoule ou à de la polenta et des...

Galette de légumes
Galette de légumes

En accompagnement ou en plat unique, découvrez notre recette de rösti aux légumes ou la fameuse galette de pommes de terre et légumes.

Mini cocotte de lapin au thym
Mini cocotte de lapin au thym

En mini cocotte, essayez cette recette de râbles de lapin aux olives, tomates et thym. Une adaptation de la recette de lapin au thym en grosse cocotte.

Soupe de légumes oubliés : le panais
Soupe de légumes oubliés : le panais

Une soupe d'un légume plus si oublié que cela avec cette recette de soupe de panais carotte et cumin.

1 coup de coeur
Spaghetti de courgettes à la plancha
Spaghetti de courgettes à la plancha

A la plancha, à la poêle ou au wok, la cuisson des courgettes est très rapide en mode spaghetti. Deux ingrédients seulement dans cette recette et un peu d'assaisonnement.

Tian aux 2 courgettes
Tian aux 2 courgettes

Tian, v'la des courgettes dans le fameux plat qui sent bon la Provence. Très simple à réaliser et très visuelle, cette recette de tian se cuit lentement et longuement ou bien découvrez la version...

Fonds d'artichauts aux tomates
Fonds d'artichauts aux tomates

Les fonds d'artichauts, c'est l'accompagnement idéal pour une viande ou un poisson, pour le barbecue ou un plat d'hiver. Fonds d'artichauts à l'italienne si vous utilisez du parmesan, à la provençale au fromage râpé, ce n'est qu'une question...

Fondue de poireaux
Fondue de poireaux

Parce que le poireau, cela va avec tout, c'est encore meilleur quand il est fondant. Une recette simple avec un poireau qui cuit lentement, très lentement.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Recettes du Chef classées par tags.

Voir aussi les recettes de légumes partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...

En ce moment

Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
Les cakes salés, des amis pour l'été
Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
Pour des tartines ensoleillées toute l'année.