Recettes de légumes du gourmet Recettes du Chef

Panier de légumes variés
Voici la liste des recettes de légumes par Recettes du Chef.

Retrouvez aussi d'autres recettes de légumes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Recettes du Chef

Pâtisson à la semoule et aux épinards
Pâtisson à la semoule et aux épinards

Le pâtisson, dégusté comme ca, ce n'est pas très bon en fait. Mais quand cette courge fait office de contenant et contenu et qu'on l'associe à de la semoule ou à de la polenta et des épinards, alors tout change et nos papilles s'émerveillent !

Galette de légumes
Galette de légumes

En accompagnement ou en plat unique, découvrez notre recette de rösti aux légumes ou la fameuse galette de pommes de terre et légumes.

Soupe de légumes oubliés : le panais
Soupe de légumes oubliés : le panais

Une soupe d'un légume plus si oublié que cela avec cette recette de soupe de panais carotte et cumin.

1 coup de coeur
Mini cocotte de lapin au thym
Mini cocotte de lapin au thym

En mini cocotte, essayez cette recette de râbles de lapin aux olives, tomates et thym. Une adaptation de la recette de lapin au thym en grosse cocotte.

Spaghetti de courgettes à la plancha
Spaghetti de courgettes à la plancha

A la plancha, à la poêle ou au wok, la cuisson des courgettes est très rapide en mode spaghetti. Deux ingrédients seulement dans cette recette et un peu d'assaisonnement.

Tian aux 2 courgettes
Tian aux 2 courgettes

Tian, v'la des courgettes dans le fameux plat qui sent bon la Provence. Très simple à réaliser et très visuelle, cette recette de tian se cuit lentement et longuement ou bien découvrez la version cuisson rapide.

En ce moment

Ah si j'étais une tomme...
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La tomme, un fromage très utilisé en cuisine pour des recettes ultra fondantes.
C'est tourtes et pies !
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Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit.
Noël sans soucis avec mon robot !
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On a toujours besoin d'un petit coup de main.
Quand magique et chic riment avec économique
Quand magique et chic riment avec économique
Des idées recettes d'entrées festives sans casser la tirelire, c'est possible !