Recettes de magret de Recettes du Chef

Voici la liste des recettes de magret par Recettes du Chef.

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Recettes de Recettes du Chef

Magret de canard au barbecue

Réussir la cuisson au barbecue... et pas que de son magret de canard. Retrouvez les astuces très simples !

Viande séchée pour l'apéritif

Pas d'idée pour l'apéritif ? Ne séchez plus mais votre viande oui ! Boeuf, canard, porc, on vous explique comment réaliser votre lomo maison, votre magret ou filet de boeuf séché.

Magret de canard séché aux épices au café

Certaines recettes se préparent à l'avance, de quelques heures à quelques jours, celle-là a besoin de 3 semaines de séchage avant de pouvoir ravir tous vos convives. Faîtes sécher votre magret de café dans un mélange d'épices au café : le coffee rub.

Magret de canard au ketchup de mangue et curry

Une autre façon facile et originale de déguster un magret de canard. Quelques dés de mangues, une sauce à la mangue au curry et à la moutarde et le tour est joué !

Recettes par tags

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