1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine de saison>
  4. Volailles>
  5. Cuisine du monde>
  6. Cuisine asiatique>
  7. Confiserie>
  8. Canard>
  9. Fruits à pépins
Canette aux dragées et hydromel

Canette aux dragées et hydromel

Difficulté moyenne
Préparation : 1 h Cuisson : 50 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Associer canette et figues annonce déjà les délices de l’automne où gibiers et fruits s’épousent à merveille et s’accompagnent volontiers de vins capiteux et de sauce richement élaborées à partir de moult poudres de perlimpinpin. Voici notre recette de canette aux figues, un plat emblématique du sud de la France et de la fin de l’été.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Ode à l'automne
Ode à l'automne

Les sanglots longs, les châtaignes, les courges, les champignons et toute la bande.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

La précision du couteau japonais à portée de main

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

Voir aussi

A Pâques, des oeufs, mais pas que !
A Pâques, des oeufs, mais pas que !

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

Galantine de canette - Le montage
Galantine de canette - Le montage

Une entrée froide pour 10 à 12 personnes

Galantine de canette - La cuisson controlée
Galantine de canette - La cuisson controlée

Une entrée froide pour 10 à 12 personnes

Quel vin boire avec des plats sucrés salés ?
Quel vin boire avec des plats sucrés salés ?

Émois exotiques garantis pour les papilles !

Réussir vos confitures et gelées
Réussir vos confitures et gelées

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Réussir vos conserves
Réussir vos conserves

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Le couperet chinois et japonais
Le couperet chinois et japonais

Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité.

Des recettes qui font coin coin
Des recettes qui font coin coin

Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2