Recettes d'entremets de Royal Chill

Voici la liste des recettes d'entremets par Royal Chill.

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Recettes de Royal Chill

Mini Criollo

C’est un entremet à base de noix de coco, de bananes et de mousse au chocolat relevée de citron et de gingembre, le tout décoré de noix de coco râpée. Une recette selon le chef Pierre Hermé.

Le feuille d'automne de Gaston Lenôtre

Un délicieux entremets au chocolat sans gluten, composé de disques de meringue et de mousse au chocolat. Une recette inspirée du célèbre pâtissier Gaston Lenôtre.

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