Recettes de terre et mer du gourmet Poivre Seb

Saint-Jacques, bacon, champignons
Voici la liste des recettes de terre et mer par Poivre Seb.

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Recettes de Poivre Seb

Verrines terre et mer
Verrines terre et mer

Des verrines terre et mer composées de trois textures aux saveurs douces, subtiles et relevées. Le côté relevé est représenté par la crème fouettée persillée, aillé et au curry. Il y a aussi le côté croquant et iodé avec les graines de sésame grillées et les rillettes de sardine. On finit avec la douceur de la mousseline de pomme de terre parfumée au citron.

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Des merveilles pour Mardi gras !
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