Recettes de techniques de pâtisserie de Senteur et Saveur

Voici la liste des recettes de techniques de pâtisserie par Senteur et Saveur.

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Recettes de Senteur et Saveur

Le Royal au chocolat

Un Royal au chocolat pour les fêtes de fin d'année, ça vous dit ? Pour cette recette, je me suis beaucoup inspirée de la recette de Christophe Felder, dont j’ai adapté les proportions pour obtenir un Royal plus grand.

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