Quand on aime le risotto on trouve facilement de nouvelles idées pour avoir le plaisir d'en goûter encore une autre version. Dans celle-ci la douceur des fèves s'harmonise bien avec le caractère du haddock.
Mes amitiés au Capitaine !
Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.
Craquez pour un bon risotto !
Le risotto s'adapte à toutes les saisons et à toutes vos envies.
Risotto per tutti
Le riz, l'aliment le meilleur, le plus nutritif selon Auguste Escoffier.
On a le temps d'écouter Peter Frampton Do you feel like we do Full Version pendant la cuisson du risotto
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
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