Potée poireaux carottes aux épices Rabelais

Quelques mots sur la recette

Une potée de légumes très réconfortante !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Tarte à la farine de sarrasin et poireaux.

Du Faux Gras pour les fêtes

Une alternative au foie gras 100% végétale et respectueuse des animaux !

Faux Gras

Faux Gras
17.10 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Garniture de crêpes Chandeleur
Garniture de crêpes

Quand Chandeleur rime avec saveur.

Réussir une crêpe party Chandeleur
Réussir une crêpe party

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Terrine de poisson en gelée technique
Terrine de poisson en gelée

Terrine de joues de lotte aux petits légumes ou aspic de joues de lotte.

Carottes tournées video
Carottes tournées

Une question de texture et de présentation.

Sculpture de légumes technique
Sculpture de légumes

La sculpture des légumes par le Chef Simon

Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière technique
Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière

Faites évoluer la jardinière en fonction des légumes de saison.

Tarte poireaux mimolette technique
Tarte poireaux mimolette

Une tarte salée surprenante à la saveur très douce.

Talmouse en tricorne technique
Talmouse en tricorne

Garnie d'un appareil de fruits de mer et servie en entrée chaude.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Du Faux Gras pour les fêtes

Une alternative au foie gras 100% végétale et respectueuse des animaux !

Faux Gras

Faux Gras
17.10 € sur amazon.fr
Commander >>