Pâtes Primavera

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Pâtes Primavera pâtes sèches: 200 g - petits pois: 60 g - asperges vertes: 4 - courgette: 0.5 - gousse d'ail: 2 - poivron rouge: 0.5 - huile d'olive: 2 cs - basilic: 4 feuilles - fonds d’artichauts: 1 - parmesan râpé: 1 cs - thym: 1 cc - romarin: 1 branche

Préparation de la recette (extrait)

  • Écosser les petits pois, réserver.
  • Porter un grand volume d'eau à bouillir dans une casserole et ajouter la branche de romarin.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Les pâtes Primavera c'est un plat complet de légumes frais et de pâtes. Ce sont des pâtes qui sentent bon le printemps et qui regorgent de parfum et de gourmandise. C'est aussi un super moyen de faire manger des légumes aux plus réticents ou aux enfants aussi.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner la recette Purée de panais à l'huile d'olive et à l'origan.

Quel vin boire avec des asperges ?

Quel vin boire avec des asperges ?

Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...

Voir les accords pour les recettes d'asperge...

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