Recettes d'asperges vertes de Sophie cuisine

Voici la liste des recettes d'asperges vertes par Sophie cuisine.

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Recettes de Sophie cuisine

Velouté d'asperges vertes et petits pois

Le plus intéressant dans les asperges, c’est la tête. Mais le reste n’est pas dépourvu d’intérêt : ce velouté de printemps léger et nourrissant permet d’utiliser la totalité de ce légume en faisant cuire les queues et garder les têtes pour venir agrémenter joliment votre assiette, et donner aussi un peu de croquant !

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Salade d'asperges vertes, petits pois, salade et burrata

Recette végétarienne aux légumes de printemps

Salade d'asperges, mozzarella et jambon cru

Recette rapide et facile de printemps avec des asperges vertes

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