Recettes de chandeleur de Sophie cuisine

Voici la liste des recettes de chandeleur par Sophie cuisine.

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Recettes de Sophie cuisine

Gâteau de crêpes à la pâte à tartiner

Cette année, j’ai voulu vous proposer quelque chose d’un peu différent, d’un peu spectaculaire mais pourtant très simple à faire : un gâteau de crêpes garni de pâte à tartiner et de chantilly maison.

Gaufres au chocolat et vanille

Pour ces gaufres qui ressemblent aux gaufres de Liège (probablement celles que je préfère), j’ai remplacé la quantité d’eau par du lait végétal à l’amande, et j’ai ajouté un peu de vanille dans la pâte.

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Crêpes Suzette

Recette du répertoire français classique de crêpes flambées, sauce à l'orange.

Crêpes à la farine de châtaignes

Crêpes saines et gourmandes pour la chandeleur ou le goûter. L’ajout de rhum donne vraiment un très bon goût à la préparation. J’utilise toujours une version ambrée qui a plus de caractère.

Crêpes pomme tatin

Après la galette, voici venu le temps des crêpes avec la chandeleur. Cette année, j’ai voulu faire en faire plus qu’un goûter gourmand classique : j’en ai fait un vrai dessert avec des pommes caramélisées et servies avec de la crème fouettée.

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Recettes par tags

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