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Recettes d'antipasti de Stéphane Décotterd

Assiette d'antipasti
Voici la liste des recettes d'antipasti par Stéphane Décotterd.

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Recettes de Stéphane Décotterd

Artichauts violets marinés à l’huile d’olive
Artichauts violets marinés à l’huile d’olive
À l’heure où nous trouvons des artichauts sur les marchés à un prix raisonnable, voici une petite recette pour les conserver en bocaux à l’huile d’olive. Cela vous permet d’avoirs des artichauts tout prêts à tout moment. Pour réaliser une salade, les croquer froids comme des antipasti ou alors à cuisiner en place des artichauts crus.
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Philadelphia Stéphane Décotterd bleuets cannelle cheesecake chef cream cheese cresson crème fraîche cuisses de grenouilles dessert fraise fruits secs granité gruyère gâteau herbes aromatiques meringue myrtilles orange oseille potage printemps pruneaux pâte feuilletée raisins soupe tarte tarte feuilletée tartes salées vin vin blanc zeste

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