Recettes de huile d'olive de Stéphane Décotterd

Voici la liste des recettes de huile d'olive par Stéphane Décotterd.

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Recettes de Stéphane Décotterd

Artichauts violets marinés à l’huile d’olive

À l’heure où nous trouvons des artichauts sur les marchés à un prix raisonnable, voici une petite recette pour les conserver en bocaux à l’huile d’olive. Cela vous permet d’avoirs des artichauts tout prêts à tout moment. Pour réaliser une salade, les croquer froids comme des antipasti ou alors à cuisiner en place des artichauts crus.

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La moqueca de peixe

Je vous propose pour l’été un superbe plat d’origine brésilienne qui sent bon les vacances !

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Sauté de poulet au safran, parfumé d’absinthe

Voilà une recette simplissime parfumée à l’absinthe. Elle permet en outre d’utiliser les toutes dernières tomates du jardin.

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Une Tarte feuilletée aux Courgettes et Tomates confites

Intéressé par la réalisation d'une recette d'une tarte feuilletée aux courgettes et tomates confites ? Suivez cette recette d'ail et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Recettes par tags

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