Recettes de saint-jacques de Stéphane Décotterd

Voici la liste des recettes de saint-jacques par Stéphane Décotterd.

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Recettes de Stéphane Décotterd

La Saint-Jacques cuite en coquille, gingembre et zestes de citron vert

En cuisine avec cette belle idée de recette de noël ! Pour cette entrée vous allez pouvoir tout préparer d’avance. Au moment il suffira de glisser vos Saint-Jacques au four quelques minutes. Le coquillage sera juste cuit et bien moelleux.

Le carpaccio de coquilles Saint-Jacques à la coriandre fraîche

Voici une recette toute simple, rapide et délicieuse, un carpaccio de coquilles Saint-Jacques que vous pourrez aussi réaliser avec du bar ou de la truite. Un entrée idéale pour vos fêtes de fin d'année.

Les Coquilles saint jacques au Pomelo cuites en cocottes lutée

Il vous faudra casser la croûte pour profiter de tous les parfums.

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