Stéphane Segouin

C'est la saison, vous allez cuisiner des langoustines et si vous les servez décortiquées, pensez à récupérer les carapaces ou seulement les têtes selon disponibilité. Vous pourrez les transformer en délicieuse bisque ou réaliser un fumet de crustacés !

Un repas minimaliste et très chouette pour les jours où vous êtes un peu pressé. Ca doit arriver !

En cuisine avec cette belle idée de recette de roulés apéritifs courgettes, fromage frais, saumon fumé.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fumé pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Cette recette de pâtes fraîches nous vient directement de notre "mémé Thérèse" : arrière-grand-mère née en Italie, à Pesaro. Elle réalisait ces pâtes sans robot ni laminoir, juste avec un rouleau à pâtisserie. Aujourd'hui, il est bien plus aisé pour nous de les réaliser. Il faut juste un peu de patience

asperges et sa vinaigrette au thermomix facile et rapide

Préparer un plat complet en 5 minutes grâce au varoma du thermomix.

Préparation du sauté de poulet au gingembre comme à l'ile de la Réunion. Recette créole facile d'origine asiatique.

Essayez cette recette de biscuits et donnez votre avis en commentaire !

À la recherche d'une recette de tagliatelles pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Dans cet article vous apprendrez comment faire vos pâtes maison pour des raviolis qui vous ressemblent !

Ce gâteau d'Alsace, également appelé mendiant aux cerises permet d'utiliser des restes de pain.