Stéphane Segouin

J'ai cuisiné du lapin une seule fois, c'était il y a plus de 10 ans. Je ne sais pas pourquoi, c'est une viande qui ne m'attire pas plus que ça. Mais, quand j'ai vu la recette du "Lapin à la moutarde à l'ancienne" dans le livre "Cuisiner avec un robot cuiseur", j'ai eu envie de tester : pas un nombre d'ingrédients à rallonge, pas trop de temps de préparation et de la moutarde à l'ancienne, ma préférée.

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Un plat familial et savoureux !

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le lapin trop souvent oublié de nos plats.

Une tarte fine, bien plus légère que les quiches et tout aussi savoureuse !

Le lapin à la moutarde, c'est un classique des repas du dimanche. Votre famille et vos amis se lécheront les babines avec ce plat de grand mère. Le lapin est une viande blanche, bien moins grasse que la viande de bœuf ou de porc, aux apports nutritionnels intéressants. Servez ce lapin à la moutarde à l'ancienne avec des pâtes, du riz, ou encore pourquoi pas des pommes de terre vapeur.

Séduisant, recette légère

Une recette classique avec du lapin simple et très facile et rapide à préparer.

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Le lapin, c'est trop bien !

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