Lotte rôtie au lard, palets de panais, sauce aux olives "citron confit"
Quelques mots sur la recette
Un plat suggèré par le chef Dominique Frérard: lotte rôtie au lard, palets de panais accompagnés par une délicieuse sauce aux olives “Citron confit”.
Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Habiller une lotte.
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