Scotch eggs

Name: Scotch eggs
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: scotch eggs

So'Tramier
Préparation : 15'
Cuisson : 30'
Facile
Pour 4 personnes.

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Vidéo - Scotch eggs scotch eggs farine olives huile oeuf chair à saucisse cuisine anglaise

Quelques mots sur la recette

Un grand classique revisité pour notre défi culinaire : des Scotch eggs. Comme son nom ne l’indique pas, c’est un plat anglais, et non écossais. Il s’agit d’un œuf entouré de viande hachée et plongé dans la friture. Une légende dit que les Scotch eggs sont les œufs que pondent les haggis sauvages, des créatures imaginaires sorties tout droit des Highlands.

Accord musical

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Twinsribbons pour accompagner la recette Bœuf sauté au poivre.