Recettes de cuisine familiale de Turbigo Gourmandises

Ultra réconfortant, délicieux et original : voici les promesses de ce parmentier de canard aux panais, qui est de surcroit très facile à cuisiner.

On démarre la semaine avec cette délicieuse recette de lasagnes butternut ricotta. C’est un plat que je prends plaisir à réaliser et encore plus depuis qu’il existe des feuilles de lasagne au rayon des pâtes fraiches parce que du coup, c’est vraiment très simple !

Cette potée est un vrai plat d’hiver, bien revigorant et savoureux : du chou vert, des pommes de terre, carottes et oignon qui mijotent en compagnie des saucisses de Morteau dans un bouillon de légumes. C’est vraiment très simple à faire, j’adore ce genre de plat familial, convivial et un poil roboratif qui mitonne et met l’eau à la bouche. Un vrai régal !

Un plat convivial, tout le monde est autour de la table et mange selon son goût et son appétit. Charcuterie, fromage fondu, pommes de terre, salade, c’est un repas que l’on prépare en peu de temps et dont on peut varier les accompagnements.

Je vous propose une recette de ragoût de haricots noirs aux oeufs. On trouve généralement des haricots noirs dans les épiceries bio ou les épiceries asiatiques. C’est une excellente façon de consommer des fibres alimentaires et des protéines végétales. On en trouve souvent dans la cuisine asiatique, mexicaine, sud-américaine ou encore haïtienne. Bien épicée et gourmande, cette recette est un vrai régal !

Une recette de tourte facile à faire à base de crêpes au sarrasin, poisson blanc , champignons.

Une recette de ragoût d'agneau cuit dans une sauce aux canneberges

Une recette de cigares au chou farcis au veau, boeuf, riz et champignons

un gâteau renversé à l'ananas délicieusement vintage

Une recette originale de poulet farci avec une préparation façon far breton aux pruneaux.

un classique de la cuisine basque revisité avec des pruneaux

un plat typique du québec à réaliser avec plusieurs couches de viande et de pommes de terre

Un poulet cuit à la verticale sur un cuit poulet en céramique

une tarte avec une pâte ultra facile et des pruneaux d'Agen

une recette de quiche d'Éric Kayser avec des endives et du jambon