Recettes de miel de Turbigo Gourmandises

Voici la liste des recettes de miel par Turbigo Gourmandises.

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Recettes de Turbigo Gourmandises

Abricots farcis faisselle de chèvre et pistaches

Des abricots légèrement rôtis et farcis de faisselle fraiche et de miel. Vous pouvez remplacer la faisselle de chèvre par de la brousse (je n’en ai pas trouvé) ou de la ricotta. C’est frais, délicieux et ça termine le repas d’une très agréable manière.

Salade aubergines et feta au miel

Une recette d'aubergines qui se prépare à la plaque, avec de la feta et du miel. Le miel apporte une note sucrée qui rend la recette irrésistible. On sert chaud ou froid, accompagné de roquette : c’est un vrai délice !

Tatin d'oignon rouge au miel

Voila une recette parfaite pour l’apéritif : savoureuse et super facile à préparer. Cette tatin d’oignon rouge format mini a été créée par le chef Alain Passard, une vraie référence en matière de cuisine et de légumes. Pour autant, ces petites tartelettes sont bêtes comme chou à réaliser.

Amandes miel et cannelle

Des amandes enrobées de miel et de cannelle à croquer à l'apéritif.

Tarte rhubarbe chèvre et miel

une tarte maison originale avec du fromage de chèvre, de la rhubarbe et une touche de miel

Bonbons de fromage miel et noix

Bonbons en feuilles de brick garnis de mini camemberts, de miel et de noix

Chamonix

Une des madeleines de Proust de notre enfance, ce sont les Chamonix, petits biscuits à l’orange ultra fondants. Une vraie gourmandise régressive et réconfortante à croquer à l’heure du goûter et bien meilleure que la version industrielle.

Fricassée d'endives aux crevettes et miel

des endives poêlées servies avec des crevettes

Rhubarbe et fraises rôties

de la rhubarbe et des fraises rôties servies avec des morceaux de meringue ou de la glace

Nougat glacé aux cerises amarena

un dessert gourmand qui se prépare à l'avance

Pommes rôties au miel de Christophe Adam

Pommes du four cuites au beurre et au miel

Ruches au miel

Gâteaux jolis et gourmands ! Des gâteaux au miel coiffés d'une meringue à l'italienne et au coeur de crème de miel avec des abeilles en pâte d'amande

Tartelettes chèvre miel

tartelettes avec du chèvre et du miel pour l'apéritif

Glace fraises karkadé

glace aux fraises et au karkadé à réaliser avec ou sans sorbetière

Nougat de Montélimar

Une recette de Nougat de Montélimar maison à réaliser avec du blanc d'oeuf, du miel et des fruits secs. Un peu technique à réaliser mais délicieux et une excellente idée pour un cadeau gourmand.

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