Recettes de poires de Turbigo Gourmandises

Voila une recette super facile à faire, presque aussi facile que d’ouvrir une boite de conserve mais bien meilleure ! Ces poires au sirop aux épices maison sont fondantes et délicieuses à déguster dès qu’elles ont refroidies, pour un dessert très simple mais très parfumé.

La pâte à brioche est classique, elle est façonnée en forme de coeur et lève à température ambiante durant 2 heures. Une recette de brioche avec un streusel à la noix de coco, des myrtilles fraiches et des poires caramélisées, parfaite pour le dessert ou le goûter.

Dans cette recette, j’ai choisi d’associer l'endive avec de la poire dont c’est la pleine saison. Pour cette salade, j’ai choisi des poires de la variété Conférence, qui est une poire dite « d’hiver » comme la Comice. Quelques cerneaux de noix, une sauce au bleu maison et vous tenez-là une belle salade avec une combinaison de textures et de saveurs sucrées salées très agréable.

Un cake à la crème de marrons et au cacao avec des poires fraiches en insert.

des morceaux de poires fraiches et des morceaux de chocolat recouvert de crumble à la farine de châtaigne

Un cake moelleux aux poires, pépites de chocolat et noisettes.

Une recette de dessert avec plusieurs couches : poires, chocolat croustillant, mousse au chocolat et biscuit chocolat.

Une savoureuse soupe au céleri rave et à la poire.

un très joli gâteau aux pommes et à la vanille

Une façon originale de servir un camembert

une jolie recette facile à faire

une tarte poires chocolat avec un croustillant de feuilles de brick

Une tarte feuilletée au Maroilles et aux poires au sirop.

des petites charlottes aux poires et morceaux de chocolat avec des biscuits à la cuillère maison

Tarte amandine aux poires