Recettes d'abricots de Un peu gay dans les coings

Voici la liste des recettes d'abricots par Un peu gay dans les coings.

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Recettes de Un peu gay dans les coings

Sauce Chamoy

Une sauce mexicaine épicée, fruitée et acidulée à base de fruits secs (pruneaux, abricots, canneberges, hibiscus) souvent servie avec des fruits frais.

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Boulettes d'agneau aux abricots frais

Des boulettes d'agneau à préparer avec des abricots pas trop mûrs qui apportent une touche d'acidité ! Le genre de plat que je prépare en grande quantité le weekend pour continuer à en manger sans lassitude plusieurs soirs de la semaine.

Cocktail Shot Gun

Un cocktail simple qui associe bourbon, sirop d'érable et confiture d'abricot.

Curry d'agneau aux carottes et aux abricots secs

Un curry parsi (Inde) très savoureux et équilibré, sucré-salé grâce à la présence d'abricots secs.

Shrub au shiso et aux abricots

Une boisson rafraîchissante et surprenante, qui contient du vinaigre. Ne partez pas en courant, c'est très bon et parfait pour les grosses chaleurs !

Ghapama

Potimarron farci au riz et fruits secs. Une recette arménienne pleine de réconfort : du riz rond cuit dans une courge avec des fruits secs, à manger en plat salé accompagné d'une salade ou sucré en dessert.

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