Recettes de salsa de Un peu gay dans les coings

Voici la liste des recettes de salsa par Un peu gay dans les coings.

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Recettes de Un peu gay dans les coings

Tacos au sarrasin et à l'andouille de Guémené

Chez mes parents, l'andouille, c'est quasi exclusivement froid en charcuterie ou chaud sur les galettes de blé noir. C'est ce qui m'a donné l'idée de ces tacos mi-mexicains mi-bretons. Si vous n'aimez pas l'andouille, vous pouvez utiliser du saumon fumé.

Sauce verte aux tomatilles

Une vraie "salsa verde cruda" comme au Mexique, avec l'ingrédient indispensable : le tomatillo frais, pour un accompagnement de tacos ou autres quesadillas et enchiladas.

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