Croissants plus légers en beurre et pourtant bien feuilletés et croustillants
Voir la recetteLe tourage de la pâte levée feuilletée.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Sucré ou salé, grand ou mini, le croissant nous fait croustiller de bonheur.
Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Croissants et pains au chocolat - La détrempe.
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