Recettes d'amuse-bouches de noël de Une aiguille dans l potage

Voici la liste des recettes d'amuse-bouches de noël par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Toast de pain épices au magret, noix caramélisées et fromage figue-noix

A l’occasion des fêtes de fin d’année, j’ai eu l’occasion de goûter ces délicieux toasts chez une amie; ils avaient fait sensation auprès de tous les convives. Une bouchée sucrée-salée au mélange de textures et de saveurs qui rendront votre apéritif festif !

Bouchée de radis noir au saumon

Pour un apéritif festif (ou pas), ces bouchées apéritives auront beaucoup de succès. Je suis fan du radis noir à l’apéritif, à déguster en toast ou à tremper dans différentes sauces. J’adore son piquant et son croquant et c’est bien plus sain qu’une chips!

Mise en bouche truite fumée et topinambour

Une mise en bouche légère et raffinée. Le topinambour, au goût subtil rappelant celui de l'artichaut, est peu calorique, un atout que vous apprécierez en cette période où le compteur de calories a tendance à s'emballer !

Macarons au saumon et poivre noir

Une version sucré-salé à servir en amuse-bouche pour surprendre vos invités.

Gaspacho de betterave, chantilly de chèvre

La betterave met ses habits de fêtes !

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