Recettes de crème fraîche du gourmet une aiguille dans l potage

Fraises avec crème  fraîche
Voici la liste des recettes de crème fraîche par une aiguille dans l potage.

Retrouvez aussi d'autres recettes de crème fraîche partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de une aiguille dans l potage

Tarte au brocoli et brie de Meaux
Tarte au brocoli et brie de meaux

Une tarte salée pleine de couleurs

Verrines de mousse de marron et meringue
Verrines de mousse de marron et meringue

La douceur et l'onctuosité de la mousse contrastent avec le croquant de la meringue disposée en brisures, un vrai régal à proposer à toutes occasions. Pour une version végétarienne, vous pouvez remplacer la gélatine par de l'agar agar.

Finger cake
Finger cake

Un dessert glacé rapide à réaliser

Bouquet de cupcakes ganache montée chocolat blanc
Bouquet de cupcakes ganache montée chocolat blanc

Une idée originale pour vos buffets, la fête des mères ....

2 coups de coeur
mini-pavlovas poire réglisse
Mini-pavlovas poire réglisse

Une association gagnante !

Compotée de pommes et syllabub au cidre
Compotée de pommes et syllabub au cidre

Des pommes fondantes accompagnées d'une crème acidulée et aérienne, délicatement parfumée au cidre.

Truffes au chocolat blanc et citron vert
Truffes au chocolat blanc et citron vert

Une belle idée pour des cadeaux gourmands!

Cuillère apéritive truite, pamplemousse, crème et wasabi
Cuillère apéritive truite, pamplemousse, crème et wasabi

Ces cuillères sont rapides à réaliser !

Crémeux bergamote, fenouil confit et streusel
Crémeux bergamote, fenouil confit et streusel

Le croquant du fenouil associé au crémeux au chocolat blanc et bergamote est un régal !

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