Recettes de cuisine bretonne de Une aiguille dans l potage - Page 2

Voici la liste des recettes de cuisine bretonne par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Galettes bretonnes

Une tradition pur beurre !

Andouille de Guémené et pommes, en crumble de blé noir et noisettes

sans gluten. Un crumble salé qui sent bon la Bretagne !

Kouign bigouden

Une gourmandise bretonne !

Kouign patatez

Une galette de pommes de terre bretonne, au blé noir, cuite au four.

Gâteau breton de Christophe Felder

Encore meilleur après 24 à 48 h !

Les crêpes bretonnes

Pour des crêpes fines et croustillantes.

Côte de porc, sauce au pommeau

un plat aux accents bretons ou normands !

Riz au lait crémeux à l'ancienne

Un riz au lait avec une cuisson au four. Rien de plus facile. Une tuerie.

Sablé breton, en version allégée

moins de sucre et moins de beurre que dans la version classique

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Sablé breton, fraises de Plougastel et caramel au beurre salé

Un dessert qui sent bon la Bretagne ! A offrir aux personnes que vous aimez !

Patates pigouille

Il s'agit d'un genre de potée associant viande (la saucisse) et poisson. Les légumes, superposés en couches successives, sont parfumés par les saucisses de Molène. Fumés aux algues, ils ont un goût absolument unique, très puissant.

Tartare de kombu au citron confit

Une tartinade iodée et pleine de saveurs

Kouign amann

croustillant, légèrement caramélisé et fondant à coeur

Mon caramel au beurre salé

Pour un goûter gourmand ou napper un dessert !

Farz forn de Thierry Breton

Far au four.

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