Recettes de fruit de la passion de Une aiguille dans l potage

Voici la liste des recettes de fruit de la passion par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion

Quoi de mieux en entrée qu’un carpaccio de saint-jacques pour se régaler tout en légèreté? De fines tranches de saint-jacques assaisonnées d’une vinaigrette à l’huile d’olive et aux fruits de la passion et réhaussées d’un peu de piment d’Espelette feront une entrée festive et raffinée.

Planteur antillais

Un cocktail idéal pour des moments festifs ! Lorsque l'on reçoit de nombreuses personnes et que l'on veut préparer un cocktail simple et rapide, le classique planteur antillais ou "punch" est une valeur sûre.

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Salade fraîcheur, vinaigrette aux fruits de la passion

Une salade riche en fruits, tout en fraîcheur et vitaminée.

Entremet mangue-passion

Un dessert aux saveurs exotiques

Îles flottantes coco, crème anglaise mangue-passion

Un classique revisité en version exotique !

Poêlée de fruits d'hiver au jus de passion, d'Alain Ducasse

A déguster tiède ou froide.

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