Recettes de raw food du gourmet une aiguille dans l potage

Raw food
Voici la liste des recettes de raw food par une aiguille dans l potage.

Retrouvez aussi d'autres recettes de raw food partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de une aiguille dans l potage

Lassi chia-mangue
Lassi chia-mangue

En dessert ou pour une pause gourmande !

Barre énergétique au moringa
Barre énergétique au moringa

Trois ingrédients pour une barre tendre facile à réaliser. Sans sucre ajouté.

Carpaccio de saint-jacques au citron vert
Carpaccio de saint-jacques au citron vert

Je vous propose un carpaccio de saint-jacques, un plat rapide à préparer que vous pourrez servir en mise en bouche ou en entrée froide. Les saveurs délicates de ce plat seront sans aucun doute appréciées par vos convives.

Sauce salade acidulée-sucrée
Sauce salade acidulée-sucrée

Une sauce totalement addictive !

Green gaspacho
Green gaspacho

Rafraîchissant et riche en vitamines !

Légumes marinés
Légumes marinés

Subliment le plus simple sandwich

Tartare d'algues
Tartare d'algues

En toast apéritif, pour accompagner vos sandwichs, pâtes, riz, salades, poissons grillés. Une recette d'après le Chef Philippe Renard

En ce moment

Réhabilitons le poireau
Réhabilitons le poireau
Un légume qui ne mérite pas d'être catalogué dans les seconds rôles.
Clémentines, vitamines et bonne mine
Clémentines, vitamines et bonne mine
Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.
Les abats, un groupe de morceaux à succès
Les abats, un groupe de morceaux à succès
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.