Recettes de tomates anciennes de Une aiguille dans l potage

Voici la liste des recettes de tomates anciennes par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Pico de gallo

Le "pico de gallo", d'origine mexicaine, est une salade composée de tomates, piment, coriandre et citron vert. Servie en entrée comme salsa, avec des chips ou des tortillas, c'est aussi une garniture pour les tacos ou les nachos. Je trouve que cette salade se prête à merveille pour accompagner grillades ou poissons, cuits ou non au barbecue.

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