Recettes d'été du gourmet Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Tomates, Mozzarella et Basilic
Voici la liste des recettes d'été par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !.

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Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Flan de courgette aux herbes, facile et rapide
Flan de courgette aux herbes, facile et rapide

Ce flan est facile à faire et très parfumé. Sans gluten et pauvre en lactose, servi chaud ou froid, c'est la recette de l'été !

Gaspacho de carottes anisé
Gaspacho de carottes anisé

Un gaspacho super healthy pour l'été réalisé avec des carottes nouvelles et du fenouil pour ce petit goût anisé tellement rafraîchissant. Facile, sans gluten ni lactose, il plaira à toute la famille !

Gaspacho poivron rouge grillé au basilic
Gaspacho poivron rouge grillé au basilic

Un gaspacho maison frais et très parfumé avec des poivrons rouges grillés. Et en prime, ma méthode facile et rapide pour enlever la peau des poivrons.

Cocktail sans alcool, facile et rafraichissant à l’hibiscus
Cocktail sans alcool, facile et rafraichissant à l’hibiscus

Un cocktail très frais, peu sucré, d’une magnifique couleur rouge et sans alcool, n’est-ce pas l’idéal pour se rafraichir et faire plaisir à vos invités ? L’ibiscus a un gout acidulé, la menthe est rafraichissante. Le mélange est au top pour un cocktail parfait pour se rafraichir cet été. Ce cocktail est sans alcool et très sain ! J’ai ajouté du citron vert pour la décoration et une Cranberry pour le fun. N’importe quel fruit rouge peut être utilisé, framboise, griotte, mure, myrtille, etc Un détail important : ce cocktail se prépare à l’avance car l’infusion doit refroidir.

Salade d’aubergines et câpres
Salade d’aubergines et câpres

Une salade prête en 20 minutes, parfaite pour les soirs d'été !

Fleurs de courgettes farcies quinoa et menthe
Fleurs de courgettes farcies quinoa et menthe

Une nouvelle version de fleurs de courgettes farcies au quinoa pour cette recette inédite !

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