Recettes d'agrumes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Voici la liste des recettes d'agrumes par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !.

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Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Poudre de zeste d'orange

La poudre de zeste d’orange séché est une formidable recette antigaspi. Nul besoin de déshydrateur ni de four pour réaliser cette poudre ultra aromatisée.

Boules aux amandes et clémentines

Des bouchées aux amandes et aux clémentines. On pourrait penser en les voyant, à des pâtisseries orientales mais ici peu de sucre et pas de fleur d’oranger. Le parfum d’agrume est cependant très présent.

Tisane de romarin et mandarine

Cette tisane de romarin et mandarine provient de la médecine chinoise. Je la bois régulièrement depuis quelques années ou bien romarin seul ou peau de mandarine séchée seule.

Tentacules d’encornet grillés aux agrumes

Pour changer des salades de poulpe et d’encornets, aujourd’hui on se régale avec les tentacules d’encornet grillés aux agrumes. Les tentacules d’encornet sont ici moelleux à souhait et joliment parfumés grâce à cette sauce aux agrumes et au gingembre.

Confiture de cédrat

Avec de bons cédrats parfumés, cette confiture pas trop sucrée est absolument fabuleuse. Dégustée avec un chèvre rôti au four, le bonheur... Une confiture subtile, ni douce ni amère et pas trop sucrée.

Verrine avocat crevette agrume

Une verrine fraiche et légère. et vitaminée. Composée d'agrumes de toutes couleurs, crevettes et avocat, l'idéal pour un début de repas en douceur.

Pommes au cédrat frais

Des pommes cuites à la vapeur, moelleuses et parfumées

Gâteau au citron facile et moelleux

Voici un gâteau très facile à faire et subtilement parfumé. Il se découpe très bien en carrés ou en coeur pour la saint Valentin !

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