Recettes de fleurs de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Voici la liste des recettes de fleurs par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !.

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Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Fleurs de courgettes farcies quinoa et menthe

Une nouvelle version de fleurs de courgettes farcies au quinoa pour cette recette inédite ! J’ai acheté plusieurs fois des petites courgettes avec les fleurs chez un de mes producteur préféré du marché du Point du Jour et fait de nombreuses versions de farces. Celle au quinoa a été plus difficile à maitriser, voici mes astuces !

Fleurs de courgette aux trois fromages

Ma meilleure recette de fleurs de courgette farcies !

Salade sauvage de printemps

Une salade de pousse sauvages de retour de balade. Trèfle, mauve, lierre terrestre, ronces, plantain. Un superbe équilibre de saveurs et une bombe de nutriments !

Salade de tomate aux herbes

Voici une petite entrée très fraîche, super rapide à préparer et qui en jette un peu !

Salade à la fleur d'acacia

Quelques fleurs d'acacia ou comment magnifier une simple salade !

Fleurs de courgettes farcies

Des fleurs de courgettes farcies au roquefort très faciles à faire et légères. La recette est expliquée en détail et en photos.

Fleurs de courgettes farcies au gorgonzola

Une nouvelle version de fleurs de courgettes farcies au gorgonzola et ricotta, recette sans gluten et végétarienne. Et en prime, les fleurs mâle et femelle en photos.

Fleurs de courgette farcies à l’italienne

Une recette italienne pour ces fleurs de courgettes farcies !

Fleur de courgette farcie au basilic

Les fleurs de courgettes farcies sont très simples à faire. Peu d'ingrédients, une cuisson au four. Très parfumées et bien plus sain qu'un beignet !

Fleur de courgette farcie féta et herbes

La fleur de courgette farcie féta et herbes, une recette simplissime, légère et facile à réaliser avec peu d’ingrédients.

Cervelle des canuts aux fleurs de ciboulette

La fameuse recette lyonnaise de cervelle des canuts, revisitée sans ail. Ma version aux fleurs de ciboulette est tres parfumée, un régal pour l'apéritif.

Carpaccio radis noir et rose aux violettes

Une entrée saine et vitaminée. 3 radis et des fleurs à admirer et déguster

Courgette farcie végétarienne

Une belle découpe en forme de fleur expliquée en pas à pas. Une farce légère à adapter selon vos gouts. Et voici une entrée belle et bonne !

Salade d'oeufs durs à l'oxalis

Une façon de magnifier la salade d'oeufs durs avec la petite acidité de l'oxalis (sauvage ou cultivée).

Salade glycine

Une salade avec les ingrédients de la nature. Des orties juste cuites à la vapeur, quelques fleurs de glycine. et vous voilà avec une salade de fête !

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