Recettes de sans gluten de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Page 4

Voici la liste des recettes de sans gluten par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !.

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Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Sablés sarrasin et épices

Des sablés craquants irrésistibles sans gluten.

Praliné de cèpes express

Ce praliné est le petit plus qui va sublimer de façon originale et gastronomique, vos desserts de fêtes.

Purée de chataignes au miel

Fan de châtaignes et de crème de marron, la purée de châtaignes au miel et aux dattes est une alternative peu sucrée et sans sucre raffiné.

Salade de tomate aux herbes

Voici une petite entrée très fraîche, super rapide à préparer et qui en jette un peu !

Gâteau salé sans gluten aux tomates

Un gâteau à partager pour l'apéro léger, sans gluten et à index glycémique bas. De quoi se régaler sainement.

Flan de courgette sans lait

La texture de ce flan de courgette est veloutée et très agréable. Parfumé d’herbes aromatiques fraîches, sans gluten ni lactose, c'est un délice en entrée ou en apéritif.

Salade de quinoa d'été

Les légumes et fruits un peu croquants contrastent avec le moelleux du quinoa, les saveurs sucrées et salées se mêlent avec ravissement et les herbes aromatiques ajoutent fraicheur et subtilité à cette salade d’été à index glycémique bas.

Légumes d'été au four aux herbes

Ces légumes d’été au four aux herbes aromatiques ont un parfum et une consistance incroyables. Les petits cubes de courgettes et d’aubergines sont encore légèrement croquants tout en étant moelleux et le parfum des herbes fraîches est extra.

Tartinade de pois cassés

Voici une alternative au houmous et tapenade pour l’apéro. Avec ma petite astuce, ce dip est léger avec une texture presque aérienne.

Chutney de figues fraîches au gingembre

Si vous aimez les accords sucré-salé et ce qui a du peps, ce chutney va vous plaire.

Gâteau aux abricots moelleux

Ce gâteau aux abricots a une consistance incroyable. Il est léger, aérien, ultra moelleux, bien parfumé grâce aux noisettes. Les abricots apportent fraicheur et acidulé. Il est peu sucré, sans gluten ni beurre.

Salade de lentilles sauce roquette

Une recette ultra simple et rapide avec peu d’ingrédients, parfaite l’été, pour les repas champêtres. Fraîche, parfumée, nutritive, la salade de lentilles sauce roquette peut aussi être agrémentée de féta ou de copeaux de parmesan, de rondelles de radis ou autres et se prête à toutes les variantes.

Soupe de fanes de radis, patate douce et noix de cajou

Une saveur douce très agréable pour cette soupe légère à index glycémique bas sans gluten ni lactose.

Gaspacho léger de cosses de petits pois à la menthe et fromage de chèvre

Une recette antigaspi fraiche et légère.

Soupe cresson et patate douce

Une soupe parfumée zéro déchet, sans gluten et à IG bas, que des atouts pour cette soupe !

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