Recettes de saumon fumé de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Voici la liste des recettes de saumon fumé par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !.

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Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Tarte poireaux et truite fumée

Une tarte salée généreuse, moelleuse et parfumée, très simple à préparer. La pâte au petit épeautre et à l’huile d’olive est parfaite pour ce genre de recette.

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Maki saumon fumé

Le classique maki saumon est un de mes préférés. Il est ici préparé avec du saumon fumé. Deux avantages au saumon fumé par rapport au saumon frais : pas de soucis de fraicheur du poisson et conservation plus longue du maki saumon. De plus, les réfractaires au poisson cru les apprécieront aussi !

Blinis faciles au saumon fumé à l'anis

Pour commencer un repas de fête (ou pas), voici des blinis faciles au saumon fumé. Les blinis accompagnent à merveille le saumon fumé et c’est une valeur sûre. Fait maison, ils comportent de bons produits et aucun additif. Contrairement à la version russe, la pâte n’a pas besoin de lever.

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Verrines de Noël faciles et légères

Cette entrée est légère car elle est sans crème et elle comporte des fruits et des légumes. Elle peut aussi se préparer à l’avance pour un buffet festif. La grenade a un petit gout sucré subtil qui peut surprendre si vous n’aimez pas le sucré salé.

Verrine saumon fumé à l'avocat

Une verrine festive et facile. Un gout équilibré et fin. L'accord toujours réussi du saumon et de l'avocat !

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