Recettes de velouté de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Voici la liste des recettes de velouté par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !.

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Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Velouté de patate douce aux cèpes

Une recette saine et festive, avec moins de 15 minutes de préparation. Juste 3 ingrédients principaux, sans lactose, sans gluten et à IG bas. La patate douce a un petit gout sucré qui plaira aussi aux enfants. Les cèpes donnent un air de fête à ce velouté. Il suffit de les ajouter secs, sans les faire tremper pour les réhydrater, rien de plus facile !

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Soupe butternut et épinards

Une soupe légère et colorée. Sans gluten ni lactose, ce velouté d’hiver est bien réconfortant et très facile à préparer. Et vous avez vu cette couleur ?

Huîtres chaudes au velouté de petits pois

Si vous croyez que les huîtres ne sont bonnes que crues, vous risquez fort de changer d’avis avec cette recette ! Ces huîtres chaudes sont légères, faciles à faire. Les différentes textures sont très agréables en bouche. Vous allez épater vos convives !

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Velouté de carottes aux épices

Un velouté original et délicatement parfumé

Soupe cresson et patate douce

Une soupe parfumée zéro déchet, sans gluten et à IG bas, que des atouts pour cette soupe !

Soupe de choucroute aux épices

Comme c’est quand même bien lourd, la choucroute garnie, on n’en mange pas si souvent. Et on ne profite pas des bienfaits de la choucroute. Alors qu’une soupe de choucroute fera un plat d’hiver léger et réconfortant.

Velouté de topinambour à la truffe et aux poires

Pour un repas festif, ce velouté de topinambour à la truffe va étonner et ravir vos convives. Cette recette facile est sans gluten ni lactose.

Soupe butternut rôti à la sauge

Une soupe légère et parfumée sans gluten ni lactose. La cuisson se fait sel et la préparation rapide.

Pied de brocoli en velouté

Une recette anti-gaspi facile. Ou comment sublimer le pied de brocoli !

Soupe de patate douce au gingembre

Super facile et rapide, légère et parfumée. La patate douce est fabuleuse en soupe. Et ma touche perso pour une soupe onctueuse sans crème (ni fraiche ni végétale)

Velouté d'asperges facile au paprika

Un velouté ultra simple à faire avec des petites asperges verts. parfumé au paprika, le gout est très fin

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