Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Ma meilleure recette de fleurs de courgette farcies !

Ces muffins aux myrtilles et aux noix réalisés avec des myrtilles sauvages sont parfumés et ultra légers. La noix complète à ravir l’aspect sauvage des myrtilles.

Imaginez le contraste de textures et de saveurs de cette salade de quinoa aux légumes croquants… La douceur du quinoa cuit à la perfection ajoutée au croquant des légumes est un vrai plaisir.

Super facile et rapide à faire, ce flan se déguste chaud ou froid, seul ou en accompagnement. On utilise tout, même les fanes bien sûr.

La recette parfaite pour utiliser un surplus de levain. Et quel saveur pour ces crackers maison !

une salade aussi belle que bonne. Ces carottes sont parfumées et vitaminée. La très courte cuisson à la vapeur douce fait toute la différence.

Un format individuel très pratique pour ces gâteaux moelleux et légèrement acidulés.

Voici une salade rose de saison pour Octobre rose. Very healthy, un mélange de saveurs et de textures harmonieux et cette couleur rose que j'adore !

Les légumes à la plancha: une jolie découverte ! Cette cuisson est parfaite pour les légumes d’été. Les courgettes en gros dés ou en tranche, les aubergines, pomme de terre, poivrons, etc.

Pour faire précuire les légumes (au lieu d’une friture pas très légère), la plancha est une merveille. J’adore ! Rapide, saine grâce à l’huile d’olive utilisée à moindre température , l’idéal pour faire ensuite des gratins de légumes ou une moussaka