Recettes de sauce de VEB

Voici la liste des recettes de sauce par VEB.

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Recettes de VEB

Lapin à la moutarde et aux olives au four

Du lapin à la moutarde, un classique absolument délicieux ! Voici un plat qui va nécessiter 20 minutes de préparation avant de l’enfourner. Je l’ai accompagné de pommes de terre rissolées à la graisse de canard, cuites au four. Ma tablée a apprécié.

Ragoût de foie de poulet à l'armagnac

Du foie de poulet comme ingrédient pour une sauce italienne prête à napper des pâtes : le Ragù di fegatini di pollo !

Saumon gravlax

Le saumon gravlax, c'est facile à confectionner, alors pourquoi s'en priver dites ?

Sauce aux airelles pour viandes blanches

Une sauce pour napper des viandes blanches (poulet, canard, oie, pintade...). Un délice légèrement acidulé !

Stérilisation des haricots coco à la tomate

Comment conserver des haricots coco de Paimpol, à la sauce tomate pour un accompagnement prêts à l'emploi !

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Sauce au poivre et au citron pour napper une viande

Une petite sauce au poivre de sichuan pour relever une viande. Fait maison c'est toujours meilleur !

Oie farcie cuite au four, flan de cèpes et sauce aux airelles

Une oie à la fête, une farce fine, un flan aux cèpes et une sauce aux airelles. A la fête vous dis-je ! INRATABLE !

Sauce suprême

Une sauce nappante pour recouvrir de gourmandise une volaille braisée.

Sauce avec le jus de cuisson de la viande

Que faire avec les sucs de cuisson d'une viande ? Une jolie sauce ambrée.

Sauce ravigote et gribiche

Tu es gribiche ou ravigote ? Moi j'ai tranché...

Rouille de seiches à la Sétoise

Des seiches cuites dans une sauce onctueuse...On en redemande !

Recettes par tags

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