Recettes de foie gras de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici la liste des recettes de foie gras par ça ne sent pas un peu le brûlé là?.

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Recettes de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Gratin dauphinois au comté et au foie gras

Le foie gras et le comté parfument divinement bien ce gratin dauphinois de luxe. Il sera parfait servi en plat d’accompagnement de viande pour les fêtes de fin d’année ou pour le repas de la Saint-Valentin.

Mini flammekueche au foie gras et au magret de canard séché

Et voici des mini-flammekueches que j’ai réalisé un soir pour mon Valentin. Nous les avions dégusté avec une salade verte.

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Sapin feuilleté au foie gras et confit d’oignons

Et voici une idée originale et c’est pourtant facile à faire. J’avais réalisé ces petits feuilletés pour le repas du réveillon de noël l’année dernière.

Gratin de pommes de terre au foie gras au cake factory

Voici une recette parfaite pour un menu de fêtes… J’aime bien aussi réaliser ce genre de gratin (en version individuelle dans des mini-cocottes) avec en accompagnement un magret de canard pour la St-Valentin.

Sauce au foie gras express

Voici une sauce délicieuse et simple à préparer. Vous pouvez rajouter un peu plus de foie gras à la sauce pour donner un goût plus prononcé (personnellement la quantité que j’ai mise m’a suffit). Cette sauce accompagne à merveille les volailles, les noix de St-Jacques et les champignons…

Panna cotta au foie gras à l’agar agar

Voici aujourd’hui de délicieuses petites verrines parfumées au foie gras, pour un apéritif ou une mise en bouche. Elles sont très faciles et très rapides à faire. Il suffit tout simplement de faire fondre du foie gras dans de la crème fraiche et d’ajouter un peu d’agar-agar pour gélifier le tout.

Petit croissant feuilleté apéritif au foie gras

Il me restait un petit morceau de foie gras, j’ai donc improvisé ces petits croissants pour un apéro.

Sauce au foie gras

C’est une sauce onctueuse et bien goûteuse qui accompagne à merveille les volailles, les noix de St-Jacques et les champignons. En plus, elle est rapide et facile à faire.

Ballotine de volaille farcis aux girolles sauce au foie gras

C’est un plat facile et rapide à faire, pas trop cher et parfait pour les fêtes ou même pour la St-Valentin.

Pizza chic au foie gras et au magret de canard séché

Coupée en petites parts, cette pizza peut très bien être servie par exemple à l’apéritif pour les fêtes de fin d’année ou pour la St-Valentin….

Gratin de pommes de terre au foie gras

Nous nous étions régalés avec ces mini-cocottes, et ce pourrait très bien être servie comme accompagnement pour les fêtes ou pour un repas de la St-Valentin… Je les avais accompagnées de magret de canard.

Velouté de châtaignes au foie gras

Ce velouté est terriblement bon et pourrait parfaitement être au menu pour une fête comme la St-Valentin en entrée !

Mini-quiches au confit d'oignons et au foie gras

Ces mini-quiches seraient parfaites en entrée pour les fêtes.

Bruschetta festive à la tomate, magret de canard séché et foie gras

Et voici des bruschettas parfaits pour un apéritif festif…

Canapés au foie gras, œuf de caille et chips de magret de canard fumé

Ces canapés sont parfaits pour les fêtes de fin d’année. Vos convives vont apprécier la présentation de ces canapés au foie gras.

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